Tarta de chocolate con leche, cookies, mikados y Ferrero

Chocolates Valor me mandó estás dos tabletas de chocolate.

En casa comemos y nos gusta el chocolate negro. Por suerte y casualmente tenía que hacer una tarta que llevara chocolate con leche, así que usé la tableta que me mandaron… ¡y quedó estupenda!
La decoración (Ferreros y Mikados) fue a petición de la cumpleañera.

El bizcocho de cacao era el de la tarta Ferrero.
Hice el ganache de chocolate con leche y cookies como de costumbre (Para el relleno y la cubierta). El chocolate se fundió y quedaron las bolitas de galleta enteras… ¡Crujiente!

Una tarta diferente en textura y especialmente rica.

Equilibra.t@hotmail.com (NomaCakes, Barcelona)

 

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