Tarta Peppa Pig , George y un ganache de chocolate blanco muy verde

Sé que últimamente cuelgo muy pocas entradas y no es por falta de ganas si no por falta de tiempo.

Hoy os muestro la última tarta que hice para Biel.

Biel cumplía 2 añitos y le encanta Peppa Pig. Su mamá quería ahorrarse el fondant de la cubierta. Buenísima idea si al final nadie se lo come y si queremos ahorrar bastantes gramos de azúcar puro.

Así que hicimos la cubierta con ganache de chocolate  blanco verde.

Por dentro era un bizcocho de vainilla relleno de chocolate con leche.

Figuras y decoración en fondant.

Equilibra.t@hotmail.com (NomaCakes, Barcelona)

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