Cocas de Valldemossa

Terminada ya la Navidad, andaba yo buscando una receta para poder aprovechar lo que me sobró de levadura fresca que usé para el roscón y la manteca que usé para los turrones… No quería repetirme con los panes de leche…y entonces me topé con esta receta de MY EUROPEAN CAKES, las cocas de Valldemossa.