Cheesecake tradicional (opción sin gluten)

Hoy os traigo la receta de CheeseCake que hacemos siempre en casa.

Tarta fácil de galletas (sin gluten)

Cuantísimo tiempo sin publicar!! Pero es que ahora la vida va por otros derroteros y la repostería se ha quedado atrás.

Bizcocho de San Valentín (tutorial)

Hoy os traigo un tutorial para hacer vuestro bizcocho para el día de San Valentín (o cualquier otro día especial).

Es un bizcocho normal, podéis usar cualquier receta siempre escogiendo 2 colores distintos (vainilla-cacao, vainilla-vainilla con colorante…) para que se vea el contraste del corazón cuando lo cortéis.

Tarta con bizcocho ajedrez sin gluten

Una tarta sin gluten puede ser igual de sabrosa y bonita que una con gluten.

Bizcocho sin gluten con muchas posibilidades y tarta cumpleañera sin gluten y sin lácteos

Después de mucho tiempo sin publicar, os dejo esta entrada que seguro será muy útil para los que coméis sin gluten o lácteos, pero también para todos los demás.

Siempre está bien probar sabores nuevos, os aseguro que este bizcocho  tiene un sabor muy especial, y está de rechupete!

CheeseCake de crema de cacahuete y chocolate…

Tengo antojo, tengo antojo de esta tarta cada vez que veo las fotos…

Porqué me pirra la tarta de queso, la crema de cacahuete y el chocolate, y esta lo tiene todo.

Tarta de Coco y Cookies y Tarta de Chocolate blanco y Cookies

Finales de Febrero… en una semana 2 cumpleaños (el de mi hija y el mío) y 4 tartas. Las 2 que comemos en familia el mismo día del cumpleaños (minis, como estas) y las 2 que comemos el día de la fiesta el fin de semana con los amigos (para estas tendréis que esperar unos días).

Tarta de Calabaza y Coco Sin Gluten (2 opciones a elegir)

Estas dos tartas son una adaptación de esta receta.

La primera versión, con harina Mix Dolci de Shär es la que más se parece a la original. Queda más tipo “bizcocho”.

La segunda, con almendra molida recuerda a la tarta de Santiago. Muy melosa y jugosa, mi preferida.

Tarta Mic sin gluten

Paola cumple 1 añito y le encanta Mic.

Bizcocho sin gluten

Desde que descubrí que tengo sensibilidad al gluten, he empezado a hacer más pruebas con la repostería sin gluten.